(067) 473 11 70
(067) 473 33 95
(067) 402 87 52
(067) 472 80 18

Lobster

Lobster
Country of origin: USA
The Latin name: Homarus americanus
English name: American lobster
Sizes: 400/500, 600/800,900/1000, 1.2-1.5, 1.5-2
Nutrients per 100g:
Calorie . - 89 kcal
Fat - 1.3 g
Carbohydrates - 0.5 g
Proteins - 18.8 g
Water - 77.2 g
Iron - 0.6 mg
Cholesterol - Sodium 90 mg - 280 mg
Phosphorus - 183 mg
Calcium - 35 mg
Magnesium - 29 mg
Potassium - 230 mg
Omega -3 - 0.1 g
Самые искусные блюда из морепродуктов отведайте в любом ресторане из нашего рейтинга

From French this sea delicacy named “Homard” , but the Americans called this “Lobster”. Any way both name are alright for one of the most popular crustaches.

There two kind of lobster: European( Breton or Blue), and American (Canadian or North Atlantic). American as usual have bigger sizes than European. But the best have ones with the average size from 750 gr to 1 kg.

The tastiest meat situated on the tail part of the lobsters. Visually it is white and dense, often used for different kinds of dishes. As usual pincers have more tough meet, anyway it doesn’t spoil its taste. The liver that situated under the shell alike the foam and often used for serving different souses.

Компания Одиссей Контакты: Телефон: (044) 233 84 89, Телефон: (063) 233 84 89, Телефон: (067) 402 87 52, Факс:(044) 284 04 45, E-mail: alex.musienko@odisey.com.ua Поставки продуктов питания для сегмента HoReCa, самые высокие критерии контроля к качеству и разнообразию продукции. Импортёр охлажденной рыбы, устриц и морепродуктов с 2006 года. Ориентация как на розничную, так и на оптовую торговлю, осуществление доставки по Киеву и Украине.
(067) 473 11 70
(067) 473 33 95
(067) 402 87 52
(067) 472 80 18
Join us on facebook:



Send Us

Copyright © 2006-2015 www.odisey.com.ua