Страна производитель: | |
Латинское название: Seriola quinqueradiata | |
Английское название: | |
Размерный ряд: | |
Питательные вещества на 100г.: |
Безумно популярная рыба в Японии, именно поэтому и у нас она в первую очередь ассоциируется с японскими ресторанами. Вид у неё достаточно фактурный и солидный. Мясо лакедры или желтохвоста, как её величают по иному, насыщенное и плотное.