Специаль Де Барбюль

	Страна производитель: Франция
	Латинское название: Crassostrea gigas
	Английское название: Speciales Debarbouille
	Размерный ряд: №4, №3, №2, №1, №0
	Питательные вещества на 100г.: Калорийн. – 66 кКал Углеводы – 4,0 г Жиры – 1,7 г Вода – 83,3 г Марганец – 0,66 мг Кальций – 77,9 мг Калий – 215 мг Магний – 71,6 мг Железо – 2,1 мг Медь – 1,4 мг Цинк – 26,8 мг Натрий – 470 мг Фосфор – 95 мг Йод – 101 мкг Омега-6 – 67 мг Омега-3 – 272

Выбрать лучший ресторан где подают устрицы Специаль Де Барбюль можно в разделе Рейтинг ресторанов

Устрица Де Барбюль – это довольно новый вид и в то же время яркий представитель региона Маренн-Олерон. Настоящие гурманы смело оценят её уникальное послевкусие. Красивая форма ракушки соответствует месту её выращивания, а плюс к этому данная устрица имеет превосходное наполнение ракушки мясом.

Чтобы ощутить тонкие вкусовые характеристики этого моллюска, их необходимо употреблять в свежем виде, предварительно взбрызнув соком лайма или лимона. Для одной порции достаточно 5-6 устриц.