| Страна производитель: | |
| Латинское название: Psettodes Erumei | |
| Английское название: | |
| Размерный ряд: | |
| Питательные вещества на 100г.: |
Обитает в основном в тропических водах всего земного шара, на наш склад попадает из Шри Ланки. Мясо достачно насыщенное, но не жирное. Безумно вкусные рецепты приготовления на пару, на гриле или в духовке. Из заправки достаточно несколько капель оливкового масла.