Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)

Треска

Треска
Страна производитель:
Латинское название: Gadus morphua
Английское название: Cod
Размерный ряд: 2/3, 3/4
Питательные вещества на 100г.:
Калорийность – 80 кКал
Белки – 18,3 г
Жиры – 0,7 г
Омега-3 – 0,3 мг
Самые искусные блюда из морепродуктов отведайте в любом ресторане из нашего рейтинга

Треска морская рыба относится к семейству рыб с одноименным названием. Обитает он в умеренной зоне Атлантического океана. Также в природе существуют некоторые подвиды трески, которые живут в других географических зонах, например, балтийской, арктической. Обычно треска выходит на охоту у берегов, а в открытом океане ее практически нельзя встретить, поскольку не любит очень большую глубину.

Некоторые подвиды трески могут обитать и в опресненных морях, также есть и озерные виды, которые живут в соленых слоях озера Могильного, которое расположено в Мурманской области на острове Кильдин, а также озере Орак на Баффиновой земле.

Рыба треска, если ее правильно приготовить, отличается необычным вкусом, ароматом и считается настоящим деликатесом во всем мире. Из нее можно готовить вкуснейшие супы, горячие и холодные закуски и многое другое. Также рыбку можно тушить, жарить, готовить на пару, запекать, коптить, мариновать и т.д. Даже маленьким детям советуют употреблять мясо трески в виде тушенного в молоке филе.

Печень трески и ее икра прекрасно подходит для консервирования. Используют эти продукты для самых разных салатов, паштетов и многих других закусок с изысканным вкусом. Также печень трески широко используется и очень высоко ценится в фармацевтической отрасли.

 Рыба треска: полезные свойства

Мясо морской рыбы трески имеет достаточно низкий уровень калорийности, оно богато на легкоусвояемые белки, витамины группы В, фтор, фосфор и множество других минералов, которые рекомендуется употреблять во время лечебного и диетического питания. Кроме того, в мясе трески содержатся жирные кислоты омега-3, которые очень хорошо влияют на работу сердечно сосудистой системы, нервной системы, также стабилизируют и нормализуют обмен веществ и в целом укрепляют иммунитет.

Не менее полезной, чем мясо трески, считается и ее икра. Также рыба треска богата на белки, витамины и множество микроэлементов, которые просто необходимы при острых инфекционных заболеваниях, а также для восстановления после тяжелых болезней.

Печень трески, которая также считается настоящим деликатесом, обладает просто-таки фантастически полезным составом. Витамины групп А, В, С, Д, кальций, фосфор, магний, цинк, йод, железо, медь и многие другие полезные вещества входят в состав печени этой морской рыбы и легко усваиваются организмом человека. Кроме того, они позитивно влияют на работу головного мозга и внутренних органов, укрепляют костные ткани, улучшают состояние кожи и даже стимулируют рост волос.

Компания Одиссей Контакты: Телефон: (044) 233 84 89, Телефон: (063) 233 84 89, Телефон: (067) 402 87 52, Факс:(044) 284 04 45, E-mail: alex.musienko@odisey.com.ua Поставки продуктов питания для сегмента HoReCa, самые высокие критерии контроля к качеству и разнообразию продукции. Импортёр охлажденной рыбы, устриц и морепродуктов с 2006 года. Ориентация как на розничную, так и на оптовую торговлю, осуществление доставки по Киеву и Украине.

Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)
Присоединяйтесь к
нам на facebook:



Написать нам

Copyright © 2006-2015 www.odisey.com.ua