 | Страна производитель: FAO 31 |
 | Латинское название: Rachycentron canadum |
 | Английское название: |
 | Размерный ряд: 3/4,4/5,5/6,6/+ |
 | Питательные вещества на 100г.: Калорийность: 87кКал Белки-18,99гр Жиры - 0,67гр |
Часто эту рыбу называют черным лососем. Вид её презентабелен благодаря гладенькой как шелк коже и благородному окрасу.Обитает кобия в тропических и субтропических водах, включая Мексиканский и Карибские заливы. Предпочитает исключительно чистые воды, питается молодыми особями морских хищников. Вкус этой рыбы насыщенный и маслянистый, текстура достаточно плотная - чем то напоминает рыбу-меч или чилийский сибас.
Для многих почитателей морепродуктов этот вид рыбы стал революционным открытием и мы очень рады, что именно «Одиссей» открыл рыбу кобию для украинского рынка.
