![]() | Страна производитель: Франция |
![]() | Латинское название: Callista chione |
![]() | Английское название: Vernis |
![]() | Размерный ряд: 100+ |
![]() | Питательные вещества на 100г.: |
Моллюск Фасолари – двустворчатый моллюск, имеющий очень красивую гладкую ракушку. Цвет ракушки коричневый с белым мясом. Обитают эти «малыши» в мелкой гальке или песке, их география весьма распространена – от Британских островов и до берегов Средиземноморья.
Мясо плотное и очень вкусное. Сегодня эти моллюски очень популярны в Европе для приготовления различных блюд. А вот в Бельгии и Франции их предпочитают есть сырыми.