4 Сезона

	Страна производитель: Франция
	Латинское название: Crassostrea gigas
	Английское название: 4 Seasons
	Размерный ряд: №3, №2, №1, №0
	Питательные вещества на 100г.: Калорийн. – 66 кКал Углеводы – 4,0 г Жиры – 1,7 г Вода – 83,3 г Марганец – 0,66 мг Кальций – 77,9 мг Калий – 215 мг Магний – 71,6 мг Железо – 2,1 мг Медь – 1,4 мг Цинк – 26,8 мг Натрий – 470 мг Фосфор – 95 мг Йод – 101 мкг Омега-6 – 67 мг Омега-3 – 272 мг

Выбрать лучший ресторан где подают устрицы 4 Сезона можно в разделе Рейтинг ресторанов

Устрица "4 сезона выращивается на северо-западе Франции в провинции Бретань. Этот вид триплоидных устриц был выведен в 1997 году.

Использование специальных технологий смещает периоды репродукции устриц данного вида, в связи с чем клиентам предлагаются  моллюски без молока в течение всех сезонов, в том числе и летнего, когда устрицы обычно содержат молоко посередине ракушки.

Данный вид устриц обладает ярко выраженным солёным вкусом.