Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)

Филе мольвы

Филе мольвы
Страна производитель: Франция
Латинское название: Molva molva
Английское название: Blue ling
Размерный ряд:
Питательные вещества на 100г.:
Калорийность: 87 кКал.
Белки: 18.99 г. (~76 кКал)
Жиры: 0.64 г. (~6 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
Самые искусные блюда из морепродуктов отведайте в любом ресторане из нашего рейтинга

Мольву , также  часто называют Линг или морская щука – относится к семейству тресковых.Это хищная рыба, которая питается другими рыбами (сельдевые, тресковые, камбалообразные), раками, головоногими и морскими звёздами. Мольва является богатым источником протеинов и других полезных витаминов.  

Внешне это что то среднее между угрем и треской,  а вот вкус её не с чем не перепутать. Имея достаточно плотную и волокнистую  текстуру мяса, мольва обладает нежным вкусом. Именно поэтому она имеет важное кулинарное значинение, особенно в Исландии.

Самым  популярными блюдами являются блюда пригтовленные именно из филе этой рыбы. Компания «Одиссей» предлагает охлажденнное филе мольвы, а в качестве кулинарных рекомендаций, несколько советов от наших экспертов.  Например, в северных странах очень популярно филе мольвы, запеченое с овощами под хрустящей корочкой гратен.

Компания Одиссей Контакты: Телефон: (044) 233 84 89, Телефон: (063) 233 84 89, Телефон: (067) 402 87 52, Факс:(044) 284 04 45, E-mail: alex.musienko@odisey.com.ua Поставки продуктов питания для сегмента HoReCa, самые высокие критерии контроля к качеству и разнообразию продукции. Импортёр охлажденной рыбы, устриц и морепродуктов с 2006 года. Ориентация как на розничную, так и на оптовую торговлю, осуществление доставки по Киеву и Украине.

Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)
Присоединяйтесь к
нам на facebook:



Написать нам

Copyright © 2006-2015 www.odisey.com.ua