Филе сардины

	Страна производитель: Франция
	Латинское название: sardina pilchardus
	Английское название: Sardine fillet
	Размерный ряд: 30/40
	Питательные вещества на 100г.: Калории, ккал: 169 Белки, г: 20.6 Жиры, г: 9.6

Самые искусные блюда из морепродуктов отведайте в любом ресторане из нашего рейтинга

Сардина маленькая, жирная рыбка, которую с удовольствием поедают в разных странах мира, в различных вариациях. Этот вид рыб очень многогранен в плане кулинарии, идеально подходит для жарки, гриля, засола и копчения, консервы из сардины также пользуются популярностью. Кроме того, что это вкусная рыба, она еще и богата на омега3 жирные кислоты, витамины группы B, что благотворно влияет на мозговую деятельность и нервную систему.

Филе сардины чаще всего готовят на гриле или жарят на сковороде. Блюдо из филе этой рыбы приготовленное на гриле имеет особенный и неповторимый вкус. Сначала натрите филе оливковым маслом, приправьте размягченным маслом и взбрызните соком лимона перед грилем, подержите до золотистой корочки.

Самым легким способом приготовления филе сардины, это пожарить  его на сковороде. Для этого не требуется много времени, навыков и усилий.