Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)

Моллюски


Моллюски это общепринятое название бесхребетных животных, тело которых, в основном, покрыто раковиной.

Делятся на три категории:

Моллюсков употребляют в еду в различных видах. Например жарят, запекают, варят из них суп, а так же можно есть в сыром виде. Разные народы употребляют морепродукты по разному. К примеру французы любят моллюсков с дорогими белыми винами или шампанским, а британцы напротив, не упустят возможности сьесть пару устриц с пивом или рюмкой скотча.

Огромное количество видов моллюсков различны по размерам. Самые маленькие взрослые особи моллюсков бывают величиной всего не более 0,5 мм. Самые большие из известных достигали 16 метров, действительно гигантские экземпляры.

Некоторые виды моллюсков находятся на грани вымирания, вследствие непомерной промышленной добычи, а также человеческой деятельности, приводящей к изменению привычной среды обитания.

Большая разновидность моллюсков так же отражается в их антропометрических данных. Самые мелки моллюски могут быть размером от 0,5 миллиметров до 16 метров. По истине огромные экземпляры. Некоторые виды этих животных внесены в красную книгу так как находятся на пороге исчезновения из за не которолируемой добычи и изменению биосферы.

Калорийность моллюсков крайне мала и составляет порядка 77 ккал на 100 грамм.

Состав и полезные свойства моллюсков

Так как моллюски фильтруют воду в которой живут, то химический состав моллюсков зависит от среды в которой он обитает. Тело моллюсков наполнено полезными для человека микроелементами.

Моллюски в кулинарии

По приготовлении мясо моллюсков приобретает сладковато кислый вкус и источает тонкий приятный аромат. Способы приготовления этого деликатеса разнятся от простого отваривания до экзотических закусок. Мясо моллюсков можно варить, обжаривать, тушить с томатным и сливочным соусом, мариновать и коптить, солить и запекать в духовке. Для любителей вкусно покушать есть одна хорошая новость – этот продукт низко калориен и хорошо усваивается организмом, что не нанесет особого вреда фигуре.

Кроме пищевой промышленности, в которой очень ценят моллюсков, их также применяют в косметологии.

Полный ассортимент продукции компании Одиссей по ссылке

Компания Одиссей Контакты: Телефон: (044) 233 84 89, Телефон: (063) 233 84 89, Телефон: (067) 402 87 52, Факс:(044) 284 04 45, E-mail: alex.musienko@odisey.com.ua Поставки продуктов питания для сегмента HoReCa, самые высокие критерии контроля к качеству и разнообразию продукции. Импортёр охлажденной рыбы, устриц и морепродуктов с 2006 года. Ориентация как на розничную, так и на оптовую торговлю, осуществление доставки по Киеву и Украине.

Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)
Присоединяйтесь к
нам на facebook:



Написать нам

Copyright © 2006-2015 www.odisey.com.ua