Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)

Тюрбо

Тюрбо
Страна производитель:
Латинское название: Psetta maxima
Английское название: Turbot
Размерный ряд: 500/1, 1/2, 2/3, 3/4
Питательные вещества на 100г.:
Калорийность – 95 кКал
Белки – 17,7 г
Жиры – 2,7 г
Вода – 78,7 г
Омега-3 – 0,5 мг
Самые искусные блюда из морепродуктов отведайте в любом ресторане из нашего рейтинга

Тюрбо — хищная рыба. Она питается мелкой рыбёшкой, рачками, моллюсками. Её лишённое чешуи, почти круглой формы тело достигает в среднем длины от 50 до 70 сантиметров, в редких случаях попадаются экземпляры величиной до 1 метра и весом до 20 килограммов. Тюрбо является промысловой рыбой, принадлежит к семейству камбалообразных.

Очень интересно заметить, что оба глаза у этой рыбы находятся на левой стороне головы. Являясь очень ценной рыбой, тюрбо обладает оригинальным вкусом. Разделывать ее одно удовольствие - чешуи нет совсем и очень маленькое брюшко. Мясо белое и нежное.

Данная разновидность рыбы отлично поддается жарке. Также, можно её запекать. Предпочтение хорошие повара для этой рыбы отдают соусам из сухого белого вина, что делает вкус блюда утонченным. Можно разнообразить блюдо из тюрбо, приготовив соус из овощей, маслин или же соус, с добавлением чеснока и рыбного бульона. Однако не советуется слишком переусердствовать с приправами, чтобы не отбить вкус рыбы. Не советуется употреблять розмарин, шалфей или тимьян при готовке тюрбо.

Компания Одиссей Контакты: Телефон: (044) 233 84 89, Телефон: (063) 233 84 89, Телефон: (067) 402 87 52, Факс:(044) 284 04 45, E-mail: alex.musienko@odisey.com.ua Поставки продуктов питания для сегмента HoReCa, самые высокие критерии контроля к качеству и разнообразию продукции. Импортёр охлажденной рыбы, устриц и морепродуктов с 2006 года. Ориентация как на розничную, так и на оптовую торговлю, осуществление доставки по Киеву и Украине.

Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)
Присоединяйтесь к
нам на facebook:



Написать нам

Copyright © 2006-2015 www.odisey.com.ua