 | Страна производитель: Франция |
 | Латинское название: Crassostrea gigas |
 | Английское название: Merveilles de la Manche |
 | Размерный ряд: №2 |
 | Питательные вещества на 100г.: Калорийн. – 66 кКал Углеводы – 4,0 г Жиры – 1,7 г Вода – 83,3 г Марганец – 0,66 мг Кальций – 77,9 мг Калий – 215 мг Магний – 71,6 мг Железо – 2,1 мг Медь – 1,4 мг Цинк – 26,8 мг Натрий – 470 мг Фосфор – 95 мг Йод – 101 мкг Омега-6 – 67 мг Омега-3 – 272 мг |
Марвель Де Ла Манш являются типичными представителями семейства крез, регионом выращивания которых является Нормандия. Этому виду устриц присущ не высокий индекс плотности мяса и солоноватые послевкусие.
