Рыба со сметанно — укропным соусом

Ингредиенты

• 500 г рыбы (любой) например Морской Черт
• 250–300 мл молока,
• 5–6 столовых ложек сметаны,
• 1 столовая ложка сушеного укропа или 1 пучок свежего,
• 1 чайная ложка муки,
• молотый черный перец, мускатный орех, соль.

Способ приготовления

Рыбу разделите на кусочки и выложите в кастрюлю мультиварки. Приготовьте соус: в молоко добавьте муку и хорошо размешайте. Затем добавьте сметану, соль, перец, щепотку мускатного ореха и укроп. Смешайте все до однородной консистенции и оставьте на 5–7 минут. Залейте полученным соусом рыбу. Готовьте на режиме «Быстрый» в течение 20–25 минут. Время может незначительно меняться в зависимости от жирности молока и густоты соуса.

14/11/2016