Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)

Салат из кальмаров на гриле

 

Ингредиенты: 6 порций

 

Время приготовления: 1час 30 минут

  1. Взбейте масло растительное, уксус, перец Чили , соевый соус, кунжутное масло, сахар и имбирь в небольшой миске. Отложите около 3 столовых ложок в небольшую посуду для заправки.
  2. Добавьте кольца кальмаров и/или щупальца к оставшемуся маринаду. Перемешайте и плотно закройте. Накройте крышкой и оставьте в  холодильнике от 1 - 2 часа.
  3.  Разогрейте гриль до высокой температуры или приготовьте угли. Смажьте решетку/сковородку-гриль.
  4. Вынимайте кальмары по одному из маринада, давая маринаду стекать обратно. (отставьте маринад). Обжарьте кальмары, переверните 2 или 3 раза до образования корочки, но при этом, что бы они остались нежными внутри, жарить 2-4 минуты. Переместите готовые кальмары в чистую посуду для разделки, нарежьте кальмары небольшими кольцами, щупальца можно оставить целыми или разрезать напополам. Поместите в миску с оставленным заранее соусом, морковкой и кедровыми орехами, перемешайте. Подавать при комнатной температуре.

 

Совет: накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 день. Довести до комнатной температуры перед подачей.

 

Пищевая ценность:

 

4/10/2016

Компания Одиссей Контакты: Телефон: (044) 233 84 89, Телефон: (063) 233 84 89, Телефон: (067) 402 87 52, Факс:(044) 284 04 45, E-mail: alex.musienko@odisey.com.ua Поставки продуктов питания для сегмента HoReCa, самые высокие критерии контроля к качеству и разнообразию продукции. Импортёр охлажденной рыбы, устриц и морепродуктов с 2006 года. Ориентация как на розничную, так и на оптовую торговлю, осуществление доставки по Киеву и Украине.

Отдел Продаж

(067) 402 87 52 (корпорат. клиенты)
(063) 233 84 89 (частные клиенты)
Присоединяйтесь к
нам на facebook:



Написать нам

Copyright © 2006-2015 www.odisey.com.ua